« Léon Daudet, résume Wikipédia, est un écrivain, journaliste et homme politique français, né le 16 novembre 1867 à Paris 4e et mort le 30 juin 1942 (à 74 ans) à Saint-Rémy-de-Provence »…
Nicolas Gogol, à qui on doit les « Nouvelles de Pétersbourg » (1835-1836), « Le Revizor » (1836), « Tarass Boulba » (1839) ou encore « Les Âmes mortes » (1842), est un écrivain russe d’origine ukrainienne, né en 1809 et mort en 1852.
Du canard d’Apicius à la purée de Joël Robuchon, les 188 entrées du « Dictionnaire gourmand » de l’historienne Marie-Hélène Baylac paru chez Omnibus à Paris traitent de la petite et de la grande histoire des aliments et des mets