Publié pour la première fois en 1988 et remis à jour en 2012, le guide pratique du botaniste français Marcel Bon (1925-2014) intitulé Champignons de France et d’Europe occidentale constitue un remarquable outil de référence pour les amateurs aussi bien que pour les spécialistes.

Il décrit plus de 1500 espèces communes et rares, tant comestibles que vénéneuses, soutenu par des illustrations d’une rare précision, et il fournit des repères pour une cueillette sans risque (dessins de spores. odeur caractéristique, changements de couleurs), avec des clés d’identification simples et efficaces, ainsi que deux index très pratiques – celui des noms scientifiques en latin et celui des noms français.

Un ouvrage d’une belle efficience, comme le prouve l’âge vénérable atteint par son auteur !

PÉTRONE

Champignons de France et d’Europe occidentale par Marcel Bon, Paris, Éditions Flammarion, collection « Guides nature », septembre 2012, 368 pp. en quadrichromie au format 11,5 x 19 cm sous couverture brochée en couleurs, 23,50 € (prix France)