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Veni, vidi, scripsi
Drapeau écossais…
Journaliste et auteur écossais, collaborateur régulier du Herald Scotland à la rubrique des vins et spiritueux, Tom Bruce-Gardyne a écrit plusieurs ouvrages réputés sur le scotch whisky. Il est également « maître du Quaich » (autrement dit maître de la Coquille Saint-Jacques en gaélique), une association de gardiens du temple créée à la fin des années quatre-vingt […]
Saveurs planétaires…
Vous recherchez un livre de cuisine clair et complet pour maîtriser les grandes techniques actuelles et enrichir son répertoire culinaire ? Vous voulez connaître les secrets d’un beurre blanc safrané ou d’une crème fouettée légère ? Vous voulez préparer une terrine de foie gras ou du porc sucré à la thaïlandaise ? Avec Comme un chef – Techniques […]
Pickpocket…
« Il a dix-neuf ans. Son surnom, c’est Lézard, parce qu’il se faufile dans la ville, se glisse entre les passants et leur vole leur portefeuille. Il a une manie particulière, il conserve les cartes d’identité de ses victimes, se construit mille vies à partir de celle des autres… Lorsque Lézard rencontre une jeune fille spéciale […]
Le secret des affaires…
Collaboratrice scientifique à HEC-ULg, Nathalie Marly publie des romans, des nouvelles et des ouvrages économiques aux allures de fiction. Spécialisée dans les entreprises familiales et en communication d’entreprise, elle dirige sa propre société qu’elle a créée après dix années de journalisme en télévision à la RTBf où elle a notamment présenté l’émission de recherche judiciaire […]
« La musique creuse le ciel. » (Charles Baudelaire)
Historienne d’art, Ambre Gauthier est chargée des expositions et des recherches à la Fondation Marc Chagall. Elle a fait paraître chez Gallimard à Paris, dans la collection « Découvertes », un joli petit ouvrage intitulé Chagall et la musique, intelligemment conçu et superbement illustré. Écoutons-la : « Omniprésente dans l’œuvre de Marc Chagall (1887-1985), la musique est intimement liée […]
« Le cinéma, c’est l’écriture moderne dont l’encre est la lumière. » (Jean Cocteau)
Docteur en histoire après des études aux universités de Genève et d’Oxford, colauréat du prix d’histoire Gustave Ador, lauréat d’une bourse Besse (Oxford) et du Fonds National Scientifique suisse, François Garçon est maitre de conférences à l’université Paris 1 où il a créé en 2006 le Master 2 professionnel Cinéma-Télévision-Nouveaux Médias, une formation réputée dans son secteur. […]
