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Veni, vidi, scripsi
Lignes de faîte du Moyen Âge…
Gérard Denizeau est historien d’art. Universitaire spécialiste du patrimoine, il a notamment publié Le Dialogue des arts, l’Histoire visuelle des monuments de France et Le Larousse des châteaux. Il a aussi fait paraître récemment chez Larousse à Paris L’Aventure des cathédrales, un superbe livre-objet (il contient de beaux fac-similés) qui raconte l’histoire globale de la […]
La « deux poils », voiture pour tous…
Intitulé Incroyable 2 CV – La fabuleuse histoire d’une voiture de légende, le beau livre d’Étienne Musslin et Daniel Benharrosh paru chez Larousse à Paris raconte l’histoire d’une véritable légende, car cette voiture qui fut à l’origine conçue et voulue comme un véhicule utilitaire et sans prétention fait aujourd’hui l’objet d’un culte dans le monde entier. […]
Pour les grandes soifs… ou pour les grands raouts !
Publié chez Larousse à Paris sous la plume de Sandrine Houdré-Grégoire, Cocktails XXL est un recueil de 45 recettes d’apéritifs grand format (de 1,5 à 2,5 litres), exotiques ou à bulles, festifs pour des soirées endiablées, frais et légers pour agrémenter un buffet, ou même sans alcool, à servir en saladier, en carafe ou dans un très […]
Oyez, oyez : cacao…
Tout le savoir-faire de l’École du Grand Chocolat Valrhona est réuni dans l’Encyclopédie du chocolat, un ouvrage pédagogique et gourmand publié chez Flammarion à Paris et rédigé sous la direction de son fondateur, Frédéric Bau, l’un des meilleurs pâtissiers chocolatiers du monde. Vous y trouverez 150 recettes (forêt-noire, éclairs, tartes, coulants, religieuses, macarons, cookies, gâteaux…) […]
